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Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F Suisse CDI, CDD, Saisonnier Publiée le 23/09/2026 Descriptif de l'annonce SECOND DE CUISINE (H/F) 100 % • Entrée en fonction : 15 décembre 2026 Au cœur de l’alpage de Solalex, face au Miroir d’Argentine et au massif des Diablerets, le Refuge de Solalex propose une cuisine généreuse autour des spécialités suisses et des classiques de brasserie, dans une ambiance conviviale et authentique. Restaurant de montagne & Refuge • ouvert 10 mois par année • accès en voiture l’été et en motoneige l’hiver VOS MISSIONS - Mise en place et préparation des mets - Organisation et suivi de la production - Gestion et contrôle des stocks - Gestion des commandes - Participation à l’organisation et à l’encadrement de l’équipe de cuisine - Maintien de la propreté et de l’organisation des postes de travail - Respect et application des normes d’hygiène et de sécurité VOTRE PROFIL - Formation en cuisine et/ou expérience professionnelle dans un poste similaire - Dynamique, organisé(e) et à l’aise dans les périodes de forte activité - Personne de terrain, impliquée et passionnée par son métier - Bon esprit d’équipe et sens des responsabilités - Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité - Les candidatures de jeunes diplômé(e)s motivé(e)s sont les bienvenues NOUS VOUS OFFRONS CADRE UNIQUE au cœur des Alpes vaudoises HORAIRES continus CONGÉS 2 jours consécutifs / semaine CONDITIONS salaire attractif NOUS NOUS RÉJOUISSONS DE RECEVOIR VOTRE CANDIDATURE ! Refuge de Solalex • Route de Solalex 149, 1882 Gryon • Cédric Bunel-Claustre • +41 (0)24 498 27 09 • [email protected] , www.refuge-solalex.ch