Chef de partie

2026-09-18 14:30:24

2026-10-23

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Hôtel Restaurant Genève

Description du poste :Nous recherchons un(e) Chef de Partie motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des plats de votre partie, tout en veillant au respect des standards de qualité, d’hygiène et de présentation. Vos responsabilités : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards de l’établissement. Assurer la mise en place et l’organisation de votre poste. Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des préparations. Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Participer au contrôle et au stockage des marchandises. Collaborer efficacement avec le Chef de Cuisine et les autres membres de la brigade. Assurer le bon fonctionnement de votre partie pendant les services. Votre profil : Formation professionnelle en cuisine ou expérience équivalente. Expérience confirmée en tant que Chef de Partie. Bonne maîtrise des techniques culinaires. Organisation, rigueur et rapidité d’exécution. Esprit d’équipe et bonne résistance au stress. Sens du détail et passion pour la gastronomie. Disponibilité pour travailler selon les horaires de la restauration. Nous offrons : Un environnement de travail professionnel et dynamique. Une équipe à taille humaine. Des possibilités d’évolution professionnelle. Des conditions de travail attractives. Une activité variée au sein d’un établissement reconnu.